tutto stupendo ambiente spazioso tutto stupendo stanza grande pulizia eccellente ma soprattutto lo staff di animazione tutti accoglienti ragazzi fantastici ballerini professionisti in una settimana sono stati capaci di farti sentire parte di loro tutte le sere dopo la baby dance che non saltavano mai c’erano spettacoli coinvolgenti per adulti e bambini tutti bravissimi è stato molto dispiacente lasciare il villaggio ma rimarrete per sempre nel nostro cuore. vacanza da rifare se ci risarete voi.

Lo Chef Vincenzo Pingitore, del ristorante residence Sibari comunica ai suoi commensali la sociologia della sua cucina. Permette di comunicare, di narrare le produzioni alimentari tramite un metodo intrigante, utile e storicamente corretto, senza l’ottimismo intossicato da una pletora di banalità, ma attraverso strumenti di natura tecnologica, storico-scientifica atti a dimostrare la prevalenza dell’identità e della tradizione, quale fortunata combinazione custodita dalle genti del territorio come straordinaria eredità transitata nel tempo e nei luoghi della regione. Non vuole rappresentare la difesa delle proprie pietanze ma che tiene conto dei mutamenti intercorsi, divenuti epocali: propone una rielaborazione della procedura, della ricetta, così come descritta dai trattati antichi, e può affrontare anche qualche dissenso sul piano della qualità e sul gusto da parte degli commensali, ma garantisce la freschezza della materia prima.In primis uno degli prodotti di nicchia, ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea, olio extra vergine d’oliva, questo alimento cucinato a freddo aiuta l’uomo a star bene.Permesso che ogni commensale può fare una critica oggettiva tecnica alle pietanze che lo chef del residence Sibari, cucina tutti i giorni con i suoi collaboratori.E a disposizione degli propri commensali, ed invita previe comunicazione al suo collaboratore e responsabile di sala, di far entrare in cucina a verificare la preparazione delle pietanze che si preparano con grade professionalità ed amore, per soddisfare i propri ospiti. Nel ringraziarvi per la vostra attenzione lo Chef rimane a vostra disposizione.

Bello

Siamo tornati oggi e a malincuore ci manca già noi siamo stati benissimo a pochi passi da casa comodità a più non posso tutti cordiali e disponibili noi ci ritorneremo

Hotel abbastanza pulito e tranquillo, camera discreta e pulizia della stessa buona.Servizio spiaggia buono servizio navetta da implementare soprattutto nei periodi di massima affluenza. Nota dolente il servizio ristorante non sempre pronto a rispondere alle esigenze del cliente.Abbiamo chiesto la possibilità di avere per la cena del giorno dopo un’insalata con tonno in scatola e ci è stato detto di scrivere in fondo al foglio menù del giorno successivo come doveva essere e cosi abbiamo fatto. Per cena è stata servita l’insalata senza il tonno quando ho fatto notare della mancanza mi è stato detto che era terminato ; io sono rimasto perplesso della risposta è stavo per andare al supermercato per acquistare e donare alla cucina un paio di scatolette di tonno aimè mia moglie mi ha fermato.Il piatto forte è stata l’animazione di Cabaret Animazione bravissimi e coinvolgenti animatori che ci hanno fatto sentire sin da subito tra amici e senza essere mai troppo invadenti aver incontrato gente come voi è stata un’esperienza bella GRAZIE.

Excellent services 👌👍